小面培训机构介绍小面制作标准化流程

小面培训机构介绍小面制作标准化流程：做小面的过程，我们希望做到的是小面做的过程透明化，让消费者吃得清清楚楚明明白白，也就是说顾客知道我这个小面是怎么做出来的，而且做的过程当中，包含食材、消耗的原材料，所有的食材加工、调料加工都能让消费者清清楚楚。那么小面及其相关的配套，这并不是什么公开的秘密，而是标准化，让消费者认可的终极目标，就是让消费者吃什么他很清楚。

至于怎么让消费者吃了还清楚，还要重复销售，在现有基础上，采用两个技术：一个是二维码技术，第二是基因技术，可以告诉你，你吃了这碗小面，面粉是哪里生产的，生长多少周期，现在基因技术已经实现，这就适合我们真正去打造小面，高度商业化，源源不断的要学习经营果汁的理念，而是让消费者知道小面过程透明化公开的做法。方面是小面的培训，有朋友说小面的培训怎么培训，一千家、两千家，每一家店，每一个平台遇到的问题是不一样的，但是按真正的标准化去做，你就是做一万家你的模式是一致的，小面的培训还是要让老百姓认同，不是大家说的重庆小面培训遍地都是，这是我们从简单的认识，真正的小面要有民生，要把细节做好做精。有一次我亲自去看他们做辣椒的培训，看起来是简单的一个辣椒加工的过程，但是这成为我们做小面的一个杀手锏，不是所有的人都能做到的，我们就是要把一个辣椒做成的味道，让顾客吃了永远都记得，下回他还要去。

告诉大家一点，我这是第20年做调味技术，我一个辣椒不同的做法做出来的味道不一样，小面培训机构介绍小面制作标准化流程也就是说要让天然形成的味道跟它的时间、工艺等等有很大的关系，比如说去年小面论坛，萌臣做的油辣椒，已经让朋友们看到了亮点，同时萌臣也开了一家自己的小面店，也是通过实践来说明问题，这就是我们要干的，我们要根据各自的优势，针对小面培训，提供独特的调味基础，为未来的小面升级奠定基础，相互结合一定能诞生一些知名的品牌，比如说像辣椒子等等，都要不断优化我们各自的长处，以现在的样板模式去塑造一些样板品牌，让消费者的心愿从民生需求得到实现。同时，还要去支持一些弱势群体参加培训，这是为什么我们要做一些实习实践基地，要把高层次有想法的人来做小面，支持大家就业、创业，解决生计的同时要活成应有的人生价值。重庆牛斗碗小面培训(tel:15803084577)是南岸区旭燃老面馆旗下品牌，提供重庆小面培训,重庆麻辣小面培训,重庆小面培训技术等培训服务.重庆小面培训哪家好?南岸区旭燃老面馆拥有重庆高级小面研发师、100%核心配方,现场一对一培训,学会为止,了解重庆小面培训价格费用欢迎来电咨询，关于南岸区旭燃老面馆 自1997年创号以来，经过20年艰苦卓越的发展。重庆南岸区旭燃老面馆小面培训中心，是由重庆 高级小面研发师、重庆高级小面培训教师、宋老师一手创办，以培训正宗重庆小面’传奇卤 菜、精品凉菜为主体、不断学习各地的地方特色推陈出新，形成绿色健康、小面、卤菜、研 发、培训` 管理体系，现以成功研发 4 个金牌配方zhuanli，九大精品招牌面，八道独特峰味， 可变换几十个特色单品。创出了全新的数字化傻瓜式培训模式，培训至今上有千余人创业成 功开店。 以一人、一灶、一名师教学的培训风格，学一个，精通一个、开店成功一个为宗旨，持 金色理想，树百年品牌，赢万家满意的培训理念。打破传统的培训，加盟，模式。提出了每 月报名限量，达到学员实操多，理论多，运营管理经营多为目的，采用了，配方全公开，操 作全透明，全数字化，傻瓜式学习模式。解决了学员开店实际难题，如没有真实配方，味道 不稳定，学起难度大，技术学会不适用，等问题。我们将所有的调料提前预制增香增鲜在按 比例配制，主要是减少人工成本，增加利润点，快速出餐，翻台快。达到开业忙中不忙，忙 中不乱，忙中不出错，忙中味道稳定的效果。

 我们凭借实体品牌十多年经营经验，积累了优质的核心技术配方，开创了小面经营新思 路，让创业者轻松上路开店，超越竞争对手，潇洒深入重庆小面创业致富密码，演绎正宗重 庆小面麻辣煮艺。 关于宋师傅 宋老师从事面食行业工作20余年，教徒无数，先后参加过无数次餐饮营销课程培训 和美食大赛，获得不少荣誉，后经朋友介绍到面馆加盟公司工作，通过自己努力工作，成 为了研发组的一员，之所以有这么好的技术成就，是我不断勤奋学习所有特色面和红油制 作的好老师（现在拜过九位技术精髓的老师，其中有几位卤菜老师）看书百余本，10余年 从未离开餐饮行业，宋师傅专注学习各种草本香辛料的色，香，味，型，营养成份及对人 体的健康，作用及用途，怎样合理搭配，研发适合各种面食及卤菜的红油制作，在综合几 位老师的精髓技术加现代的调料配比，总结了一套全数字化的操作模式，简称（傻瓜式） 在重庆面食培训学校认教及研发3年之久，但由于患有严重的（腰椎及颈椎和通风症）不 能从事过劳工作，在家调养身体，觉得技术放在这里浪费太可惜了，所以在这里分享招徒.