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重庆小面店生意不火的原因有哪些呢?

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重庆小面店生意不火的原因有哪些呢?

发布日期:2018-08-13 作者: 点击:


第一方面是源于心生。为什么是源于心声呢,消费者的愿望非常简单,吃到美味、安全健康的小面。而我们大量使用的味精、鸡精不合理的应用让我们的想法有了改变,比如说用盐过多、用油过多,甚至还有一些小面用合成塑,这不是我们消费者需要的,从地方的食材如何满足消费者需要的高品质的食材,这才是我们要的目的。那么食材的来源、加工、储存、配送,这一块既有目前五千家连锁店的流程方式,可以供大家探讨,也涉及到像小面的面粉、肉类、水、食用油等等,包括种养殖相关的技术,比如说像大家知道的反光膜技术,让植物吸收光线的角度发生改变,可以让每一颗原料都种得满足我们的要求。再比如说面粉里面的重金属的技术,再比如说肉类的一些激素以及抗生素的减少,再比如说转基因养殖技术,比如说农产快速降解技术等等,这些将为我们做安全健康的小面做基础。再比如一些天然增香的,一些蔬菜的有机培植技术,这是目前小面存在的隐患,直接暴露在面前,这是我们小面食材发展的最好机会,也是食材标准快速发展。大家知道辣椒、花椒、调料等等怎么做到一致性,只有一致性的调料才能保证标准,这些目的远远大于食材,比食材的要求还要多,这一块不是我们一时之想,是我们通过大量的和在座的,共同探讨的想法,有这样的一些调料做成的加工流程怎么稳定,怎么去搭配,怎么合理使用等等,把标准化的基础做完以后,作为连锁加盟,这样的话才能跟随你。

伴随着现在人们生活水平的不断提高,人们能够享受到的美食也越来越多,比如目前最火的重庆小面馆正如雨后春笋般不断冒出来,而在这些重庆小面加盟店中虽然说整体生意是很不错。但是也有一些面馆只能勉强维持,根本没有什么利润可赚,重庆小面馆生意不火的原因根据相关的调查和走访发现主要有二个。

        第一个重庆小面加盟店生意不火的原因也是最主要的原因那就是面馆的面并不好吃,重庆小面培训就是说没有达到美味的地步,而现在的食客普遍比较挑剔,如果我们没有把握好当代食客的味蕾就不能够让自己的面馆生意红火起来。面对这个问题我们有一条很好的解决途径,那就是在麻辣风美食小吃培训网这个网站上面进行“正宗重庆小面”技术的学习,朋友们可不要小看这“正宗重庆小面”技术,如果你们有机会品尝一下的话,一定会被这样的美食所吸引并且可以说是百吃不厌,因为这样的技术是麻辣风美食小吃培训网所特有的,我们在其它的地方是不可能学习得到的,这也能够让我们的重庆小面50强面馆充满特色。


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