重庆人对重庆小面的爱不亚于火锅

 重庆人对重庆小面的爱不亚于火锅，早上起来，街上的摊子特别受欢迎，虽然堂子的装修不好，但没有堂子，美女这时也不在乎自己淑女的形象，吃着它是香哦。三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，男女老少。有白领，有棒棒，有小学生等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。

    重庆小面是一个地方特色传统小吃，面以面鲜、汤鲜、味鲜为特色，讲究营养、汤鲜、味美，吸取重庆面食文化的精华，再结合南北口味，浓淡相宜，口味纯正，是色、香、味俱全的面食。重庆小面讲究麻、辣、烫，味道浓香，深受大家的喜爱。喜欢重庆小面与其说上瘾，不如说成是一种依赖。因此可以得出，重庆小面这个项目多受消费者和创业者的青睐了。

    重庆小面的种类：素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豇豆面、酸菜肉丝面等。

    如你也想投资一家小面馆的话，那你首先肯定是需要学习小面技术，哪里可以学到正宗的重庆小面呢？重庆小面技术培训就去重庆麻辣风餐饮，学校自成立以来就主要针对面食技术培训，现在已经培育出不计其数的优秀面食技术人才，开一家面馆生意的好坏主要取决于你选择的培训学校，师傅是否会将所有的面食技术全部教给你。所以选择面食技术培训一定要慎重，一定不要贪图价钱便宜，毕竟真的是一分钱一分货。重庆小面培训主要针对于面食技术培训，不仅保留着传统的川味面口味，同时还在面食制作技术的上有非常大的突破。学员报名以后，每位学员都会有面食的所有配方资料，是理论与实践的结合，这样更加的方便学员学习记忆和对面食技术的把控。