重庆小面培训教学与经验传授

　　小面培训的教学和操作

　　重庆小面是一款起源于重庆山城的一种地方文化传统美食，归属于渝菜。重庆小面归属于炒面种类，麻味型。范畴的重庆小面就是指香辣素面。理论的重庆小面还包含有肉臊子的面点，如牛羊肉、凉拌鸡、扁豆杂酱面等。

　　在小面培训这一行里有一个不成文的规矩，打料的过程中干料有干料的打法，湿料有湿料的打法。打干料的工具和打湿料的工具是不能混合的，否则对于佐料的保存和口感都会产生一定的影响。

　　在众多小面培训机构当中，不只是教学员餐饮技术，还能指点学员开店经营,深受创业者及美食爱好者的喜爱。以经营重庆特色餐饮为本，拥有丰富的经营经验，同时也在多年的营运中创造出自己的重庆特色配方。

　　在经营多年之后，惦记着是不是可以把自身的特点教授给大量的人，因而转型发展专做具备成都特色的培训学校，由于口感正宗，专家教授有策，长期出来也在本地积累了非常好的人气值及用户评价。