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重庆特色牛肉小面培训

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  • 所属分类:重庆极品牛肉小面培训

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  • 发布日期:2017/10/13
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重庆牛肉小面培训



 课程介绍

       重庆特色牛肉小面培训







   课程文化

重庆牛肉面是一种地方小吃,又成了地域文化。这种文化的,靠汲取地方人文的土壤,靠大漠戈壁和强烈的紫外线,靠冷风和草灰强碱,重庆牛肉小面培训靠伊斯兰的信仰和力量,靠这些养分的滋润和哺育,读不懂它的文化符号,绝难经营出正宗的重庆牛肉面,甚至不会吃——缺乏文化和艺术。特色的食品,以一种地域的特殊精神取胜。没有一成不变的风格,也没有斑七驳八的“特色”,这就是文化。牛肉面最早始于清光绪年间,系回族老人马保子首创牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等,游人可随爱好自行选择。

重庆牛肉面距今已有一百二十年的历史,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,而成为地地道道的“中华第一面”。


 

 服务标准

到店实操培训,一人一灶一名师教学。全数字化全透明化 配方公开化。学会为止。24 小时在线咨询 5 年内免费技术升级 可以提供选址方案 ,装修方案,营销方案。

  

  联系方式

地址:重庆市大渡口区、春晖路、春晖花园。公交车有几十条路线、轻轨2号线B出口5分钟即到,交通十分方便。

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