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  • [常见问题] 砂锅米线怎样做才好吃?营养解馋,3分钟学会!

    砂锅米线是我上学的时候喜欢吃的一道美食了,就连现在也是,每次在家不知道吃什么的时候都会自己在家里动手做一锅米线吃。这样全家人的一顿晚餐就简单地解决啦!记得上学的那一会,米线还是四元一份,现在如果出去吃一锅砂锅米线的话,便宜的也需要十几块钱哦
    发布时间:2022-04-18   点击次数:12

  • [重庆小面培训] 鸡汤砂锅米线配方,吃过的都赞不绝口!

      鸡汤砂锅米线以米线筋道润滑,汤味鲜美醇香着称,同时具有浓郁巴蜀风味的秘制米线酱料,其中又加入多味天然香料,体现辣而不燥,鲜香四溢的独特之处,特别受到年轻食客的追捧。  一、原料:  干制米线200克(市场有售),海带20克,小青菜20克
    发布时间:2022-03-15   点击次数:26

  • [牛斗碗动态] 重庆特色砂锅米线培训:鸡汤砂锅米线的加工方法及配方!

      米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等,具有耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不混浊,易于消化的特点,适合火锅和快餐小吃食用。配以不同的卤料可制成鸡汤米线、牛肉米线、三鲜米线、麻辣米线等。  鸡汤砂锅米线以米线筋道润滑,汤味鲜美醇香着称,
    发布时间:2022-02-14   点击次数:38

  • [行业资讯] 重庆砂锅米线培训:砂锅酸汤米线的做法!

      砂锅酸汤米线的做法  砂锅米线你都吃过哪几种?这一种砂锅酸汤米线深受吃酸辣朋友的喜爱,米线根据个人爱好,粗细都可以。酸汤米线:汤汁鲜美、米线爽口,好吃到汤汁都不剩。接下来我就给大家分享砂锅酸汤米线的制作方法。  食材  干米线150g、
    发布时间:2022-01-19   点击次数:38

  • [常见问题] 重庆砂锅米线培训:砂锅三鲜米线的做法!

      说到三鲜砂锅米线,很受大众的喜欢,因为不仅它的味道鲜,食材还丰富,砂锅米线的吃法喜欢辣的还可以打个油碟沾着吃。冷嗖嗖雨兮兮的天气一口米线一口汤,身体热乎了不说,这个味道简直就是色香味俱全。接下来往下看,教你砂锅三鲜米线的传统的做法。  
    发布时间:2021-12-29   点击次数:36

  • [常见问题] 砂锅米线制作技术详解,来自实体店的配方资料,可以开店用!

      一、汤料配方及制作  分别将老母鸡2500克,猪筒子骨1000克,猪背脊骨1000克洗净漂透捞出,盛入汤桶内,注入清水15千克,置于旺火上烧沸,舀去浮沫,放入姜块,移至小火上煮4小时,待汤还剩2/3时,用细箩筛将汤沥入另一只汤桶中,加入
    发布时间:2021-12-20   点击次数:44

  • [行业资讯] 特色砂锅米线技术培训的核心特点是什么!

      秋冬季北方的大街上随处都能看到砂锅店生意火爆的景象。天冷出去觅食就想来一碗热乎冒着热气的砂锅。食材丰富,主食多样化深受吃货们喜爱。火爆的当属砂锅米线了。  热乎乎的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡,单看这锅正在煮的米线,感觉口水开始不听话了。  砂
    发布时间:2021-09-13   点击次数:38

  • [常见问题] 天冷的时候会想吃什么?砂锅美食必须榜上有名!

      热腾腾的一锅端上桌,吃一口能烫到心里去,有的保温特性让热气久久不易散去,天寒的时候吃是享受。今天分享一道砂锅美食的代表——三鲜砂锅米线,清清淡淡却爱的不行。  砂锅米线的特点就是随意,配菜可以按照自己的口味来,菌菇、蔬菜、肉
    发布时间:2021-01-21   点击次数:32

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