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教你三招三碗的经验总结，这五个选址的坑一定要记住每个白痴都会从自己的错误中吸取教训，聪明的人则从他人的阅历中获益。开店经商重要的就是不能入坑，即便不能大富大贵，也要保证不赔钱，这是底线。所以经商的进程中一定要避开那些清楚明了的坑，走得稳才能
发布时间：2019-02-09 点击次数：6
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在重庆如何成功让一家小餐馆活下来，到底要怎么做餐饮创业想立马赚大钱这个是不实际的。毕竟在还没有实现温饱的情况下就想大富大贵，始终是南柯一梦。好死不如赖活着，在起步阶段小饭馆怎样保证自己活下来呢？要开展先活下来吧！作为餐饮初创者，怎样避免“短
发布时间：2019-02-02 点击次数：4
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重庆小面培训：重庆小面全套绝密配方大公开！你还不进来看看处理方法更短而品味的方式。5公斤的中筋面粉,盐在20克,30克的食用碱混合,2-2.2公斤,注入水和碱性水揉成均匀的结构,与面受压面团,面食机做
发布时间：2019-01-26 点击次数：1
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重庆小面技术培训：来重庆特色小面技术培训更到位重庆特色小面培训分享的小面上丰富的业务,加入俱乐部也在全国餐饮,尤其是重庆小酒店,顾客络绎不绝,许多客户在重庆小面味道惊艳。一些重庆小客栈老板虽然不大,但每一个午餐和晚餐餐,在商店里的老板是包装
发布时间：2019-01-26 点击次数：0
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教你重庆小面的调味与凉面与煮面小技巧！冷的面条,比如酸辣粉,属于重庆著名的小吃之一。大多数人对重庆的印象除了火锅小的脸,也许是酸辣粉和冷的面条。每个地方冷的面条吃是不同的,但只有在重庆喜欢吃辣的食物会
发布时间：2019-01-26 点击次数：0
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麻辣不是评判重庆小面的唯一标准重庆小面品牌创业输出才是关键！央视纪录片《嘿!小面》走红，重庆小面被描绘得绝妙无比：“榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜，先去皮再切碎，这样才不苦;油、盐、酱、醋、葱、油辣子、碎芽菜，十来种调料一样都不能少
发布时间：2019-01-19 点击次数：0
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重庆小面为什么这么好吃，难道有我们不知道的密码重庆是一个小的表面起源于一个汉族传统小吃,山城重庆属于重庆菜。小表面属于类型的面条汤,辣的类型。窄小的表面是指辣元素的脸。重庆小面主要技术新鲜小麦面粉面条
发布时间：2019-01-19 点击次数：0
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重庆小面：重庆小面的学习之路就在此开始！阅读成千上万的书籍比视图,视图不是阅人无数。这句话在八个浪费在大不列颠人适用,研究重庆小&麻辣烫,它的含义是告诉我们:你的一百倍,关起门来实验一次比直接
发布时间：2019-01-12 点击次数：0
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“重庆小面”如何逆袭“面食之乡”山西几乎是在一夜之间，省城太原的大街小巷就出现了各种各样打着“重庆小面”字样的面馆。而伴随着麻辣鲜香的味道和接踵而至的食客们，这些巴蜀的“小面大军”生生给号称“面食之乡”的三晋大地刮来了一股“小面风暴”。在“
发布时间：2019-01-05 点击次数：8
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重庆人对小面的感情让你不敢想象重庆和成都永远是娇嗔的一对冤家。作为人口大省省会，成都在有生之年，眼睁睁看着自己的二弟变成了直辖市，心中难免五味杂陈。然而在饮食方面，成都从来没有失去自己的优越感。在天府之国吃东西，你经常可以听到这
发布时间：2019-01-05 点击次数：6
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重庆小面培训,如何选择培训机构?看区别再选择!重庆小面火了，小面培训也随之而火，许多外地学员纷纷而来，学习正宗重庆小面技术，而目前学习小面技术渠道主要分为实体店培训和基地学校培训，不同的学习渠道，有着不同的区别。以下便是重庆美食大调查栏目对
发布时间：2018-12-29 点击次数：10
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为什么重庆小面经营状况“冰火两重天”调查：经营状况“冰火两重天”“3000元投资，2天回本”“1.98万即可开店”“7天学会”……记者在网上搜索重庆小面，各种加盟信息映入眼帘。记者了解到，合肥的重庆小面馆主要是两种经营模式：加盟和自营。其中
发布时间：2018-12-29 点击次数：4
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小面只要晓得这三点那么你就离成功不远 一，深挖潜力，口味超群 任何一家面馆靠当街的闹市，奢华的装修，高贵的设备，庞大的人脉想要做火临时生意，那都是一句空话。必需深挖面食内力，做出共同超群的美味。假如面食口味不能服人，压众；花样种类不多，
发布时间：2018-12-22 点击次数：11
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重庆是一个来了就不想走的城市，既有高楼大厦、装修豪华的大饭店，也有依街而建的棚户小面摊子，让人最难忘的还是那些小面馆。他们在天桥下、车站旁边、菜市口、巷子口支起一个小棚子，几张桌子板凳加上一大口锅就开张了，虽然环境不好，但是小面的麻辣鲜香依
发布时间：2018-12-22 点击次数：7
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重庆小面馆的经营要会巧花功夫结合餐饮行业的行业动态以及属性和特色营销大概可以分为以下几类：1、做好自身营销。内容即是营销，服务即是沟通，体验参与才会有传播。关于内容：门头就是大的营销，打造好给顾客重庆小面培训的第一感觉。关于服务：老板亲自询
发布时间：2018-12-15 点击次数：8
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基本的重庆小面制作步骤一、粗加工：1.认真检查待加工原料，发现有腐败变质的原料不重庆小面培训得进行加工。2.各类原辅料应先进行挑拣、剔除老、黄叶茎和不能食用部位。3.用流水进行清洗，去掉原料中残留的泥沙、虫卵和杂质。4.对不同原料、半成品、
发布时间：2018-12-15 点击次数：16
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浅析部分重庆小面店生意不好的原因伴随着现在人们生活水平的不断提高，人们能够享受到的美食也越来越多，比如目前火的重庆小面馆正如雨后春笋般不断冒出来，而在这些重庆小面加盟店中虽然说整体生意
发布时间：2018-12-08 点击次数：10
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重庆小面的必要主料介绍主料主料为新鲜面条，由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”，“水叶子”。成份为：高筋面粉、淀粉、盐、水，水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限，因此在水面中加入食用碱，防止过快发酸。而加碱水面配
发布时间：2018-12-08 点击次数：9
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重庆小面男性客户比例高于女性，20-40岁年龄段的客户占比较高。 重庆小面的扩张路线图： 2013年央视播出的纪录片《重庆小面》让很多全国观众初次认识这款重庆美食。2014年舌尖上的中国第二部之三餐，让重庆小面家喻户晓。 2014年全
发布时间：2018-12-01 点击次数：11
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重庆人对小面的感情丝毫不逊于火锅？重庆和成都永远是娇嗔的一对冤家。作为人口大省省会，成都在有生之年，眼睁睁看着自己的二弟变成了直辖市，心中难免五味杂陈。然而在饮食方面，成都从来没有失去自己的优越感。在天府之国吃东西，你经常可以听
发布时间：2018-12-01 点击次数：10
