重庆小面培训

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

咨询电话: 15823045697

微   信:15803084577 

Q    Q:2791598841

官   网:www.72te.com

地   址:重庆  巴南区  龙洲湾  都灵态度 



行业资讯

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态 >> 行业资讯
  • 从口味上看,红汤小面麻辣可口

      重庆面条无疑是重庆的特色之一,其鲜、香、辣、食材多变的特点深受食客喜爱。如果你想开一家重庆面馆,我相信以下面条配方可以帮助你。  首先,我们应该选择猪骨头煮清汤。煮汤前,我们应该把骨头放入锅中,用水煮沸,去除骨头中的血液杂质,达到去除腥
    发布时间:2024-05-06   点击次数:6

  • 小面像火锅一样也是重庆的标志性食物

      重庆人的一天从一碗小面开始。早上,有人形容山城的早晨:“随便抓,一把水,几道蔬菜,三两分钟煮,五六分钟肚子,小面条小,就是这样。”这是重庆人每天早上熟悉的场景——吃小面条。  小面是重庆人当地口味面的总称。原来的指素面,现在还包括豌豆、
    发布时间:2024-04-20   点击次数:5

  • 面条已成为重庆具有丰富文化底蕴的传统小吃

      重庆面条历史悠久,历史悠久。从采青吃面的习俗,到走街串巷的担担面,再到香味浓郁的牛肉面、各种鸭肠面、排骨面、肥肠面。。。面条已成为重庆具有丰富文化底蕴的传统小吃。  在重庆逛了一圈,不难发现面馆遍布大街小巷,仅市中区民族路就聚集了20多
    发布时间:2024-02-16   点击次数:7

  • 原汁原味的重庆小面到底是怎么做的呢

      近年来,重庆小面已成为全国各地顾客喜爱的面食。随着声誉的提高,重庆小面馆如雨后春笋般涌现,遍布全国各地。当然,很多打着重庆小面招牌的面馆都不是重庆小面的味道。  那么原汁原味的重庆小面到底是怎么做的呢?  主料:鲜面、五花肉  辅料:红
    发布时间:2024-02-09   点击次数:12

  • 重庆小面的好吃首先在于做法考究

      食物取决于个人口味。有些人喜欢吃水面,有些人喜欢吃干面。比如我比水面更喜欢干面,甚至到了无干不欢的地步。所以重庆炒酱面好吃,很难说  在做工方面,我认为应该从他们的做法开始  我们先从重庆素椒炒面开始  制作方法:  1、用芝麻油将芝麻
    发布时间:2024-02-02   点击次数:10

  • 一碗热气腾腾的小面条,加上各种配料味道太美了

      说到重庆这座山城,著名的应该是火锅和美女~一直认为重庆是一个“有毒”的城市,几乎每个朋友去重庆都会爱上它,一个朋友说她下半生的愿望是在重庆买房子,每天穿人字慢慢下楼吃热火锅和小面条。  重庆人的一天从一碗小面开始  早上,有人形容山城的
    发布时间:2024-01-26   点击次数:6

  • 重庆小面汤品种丰富,选料考究

      重庆小面是一种起源于山城重庆的地方特色传统小吃,属于重庆菜。小面属于汤面类型,麻辣风味。狭义的小面是指麻辣素面。  从广义上讲,面条还包括肉末意大利面,如牛肉、香肠、豌豆酱面等。小面条充满了变化,在面条店,你可以要求商店做个人定制的味道
    发布时间:2024-01-19   点击次数:6

  • 充满重庆特色的豌杂面这样做麻辣十足

      豌杂面作为重庆的特色小吃,在重庆很多面馆都主打干馏面,酱香味浓郁,麻辣十足,做法很简单。  1.豌豆放在盆中泡水12个小时以上,用冷水慢慢泡  2.放在锅中加食用盐、味粉增鲜、加少量的猪油可以让豌豆更加柔软,大葱段增加香味,高汤的用量要
    发布时间:2023-08-26   点击次数:18

  • 重庆小面培训中心谈卤肉面的制作方法

      很多人一听卤肉面,馋得就流口水。在重庆有家卤肉面一天就可以M300碗,作为重庆出租车司机的深夜加油站,很多人也深爱这一口卤肉面。  食材:  五花肉、姜葱蒜、鹌鹑蛋、香菇、香叶3片、桂皮3克、茴香3克、草果1个(拍破去籽使用)、陈皮2克
    发布时间:2023-08-18   点击次数:14

  • 红烧肥肠面臊子的制作分享

      红烧肥肠面,肥肠软糯有嚼劲,面条拌肥肠的原汤,质感香醇。把详细做法分享。  1.选择新鲜的肥肠,用食用盐和面粉把肥肠洗干净,每斤肥肠加16克食用盐,5克白酒,5克白醋,清洗去除肥肠的臭味,揉搓完后翻面再用清水冲洗2次  2.所需要用到的
    发布时间:2023-08-11   点击次数:13

  • 面条怎么做劲道爽滑你都知道嘛

      很多人都喜欢吃手擀面,做面条的时间多了,慢慢总结出做手擀面的小窍门,分享手擀面怎么做出来劲道,爽滑,久煮不断。  面粉选择中高低筋都可以,加食用盐增加面条的筋性,同时加鸡蛋,提高了面粉蛋白质的含量,让面条吃起来劲道,还能让面条久煮不断
    发布时间:2023-08-04   点击次数:9

  • 超市这种面条千万别M,10秒教你选面条

      你以为你吃的面条很健康,但是你不会选择,有的面条吃了不仅不健康反而会危H身体,三招教你辨别面条的好坏。  一、凡是包装上写着精的面条  建议不要M,这种大多数是经过多重加工,营养物质多数流失。  二、看配料表  配料表有碳酸钠的,也不要
    发布时间:2023-06-16   点击次数:13

  • 重庆小面培训介绍重庆小面的10个品种

      对于很多外地朋友来说,旅游必须要来的的一个地方就是重庆,重庆美食中少不了的肯定是重庆小面,很多人不知道哪种口味的小面好吃,给大家介绍一下。  1.红烧牛肉面  红烧牛肉面吃的就是牛肉的原滋原味,碗底是不加高汤或者是面汤,直接加红烧牛肉
    发布时间:2023-02-17   点击次数:27

  • 正宗的重庆面,不仅面馆在做面食材上很讲究

      重庆的小面条已经成为所有美食的全部爱,一碗小小的面条带着自己的魅力走出山城,走进闭路电视成了成千上万的消费者。  作为一碗小面,作为山城人民的饮食文化,它已经实现了自己的价值。所以一碗面条香飘世界并不夸张。重庆的小面条以其麻辣可口的味道
    发布时间:2023-02-10   点击次数:46

  • 遵义羊肉粉原汤清香,羊肉软而不烂

      遵义羊肉粉原汤清香,羊肉软而不烂,米粉洁白,汤汁鲜亮,辣味浓郁,热腾腾的羊肉汤,热油辣椒,细腻的羊肉片,洁白如玉的米线,然后再点缀一些花椒粉,蒜苗,葱,萝卜,这就是让人流口水的贵州羊肉粉。  按照遵义羊肉粉标准的配比配方和制作方法,老师
    发布时间:2022-12-28   点击次数:47

  • 按照重庆小面标准的配比和制作方法一对一教学

      重庆面是重庆面的一种。有两种类型的面汤和干滑汤,辣。狭义的面是指麻辣素面,广义的面还包括肉末面,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。小面花样百出。在面馆,可以请店家制作个人定制的口味,比如干搅拌(拌面),黄色(略显僵硬),绿色(更多蔬菜),重
    发布时间:2022-12-20   点击次数:132

  • 重庆小面培训教你美味牛肉粉的制作方法

      牛肉粉可以作为早餐、午餐、晚餐,甚至休闲零食食用。它是一种非常受欢迎的小吃。  按照标准的比例公式和制作方法,老师手把手一对一的教,理论和实践结合学生的动手操作,反复练习,不限制学习时间,基础学到0,也能让你成为美食制作高手!  学习制
    发布时间:2022-12-12   点击次数:116

  • 重庆面馆培训和其他培训有什么区别?

    面条起源于重庆,属于重庆美食。可以说川渝没有不辣的美食。大家都知道重庆菜以辣为主。重庆小面也不例外,以麻辣著称。面条被人们广为人知,重庆遍布各地的小面馆也‘如雨后春笋’般涌现。面条的火爆行情也吸引了不少人加入面馆的排队行列。无论是加盟面馆,
    发布时间:2022-11-28   点击次数:35

  • 开一家面馆如何装修才能经济美观呢?

    面馆怎么装修比较好,有的说装修需要花几万W,实际上是不需要那么多,开面馆轻装修。面馆厨房面积不需要很大,厨房粗加工和煮面的地方需要分开,尽量把煮面桶放在店门口,这样可以让顾客觉得干净厨房装修核心5点:1. 墙面要贴砖,而且是白砖,方便打扫,
    发布时间:2022-11-15   点击次数:28

  • 重庆麻辣小面的详细做法及好吃秘诀

    麻辣面有数百年的历史,以其独特的风味而闻名。早些年,巴蜀有些男人把脸扛在肩上,装上炭炉,开着车满街叫卖。这就是担担面的由来。重庆麻辣面,一碗简单的素面,几乎受到所有重庆人的喜爱。重庆麻辣面的详细做法:(1)红油做辣椒:锅中放500g植物油,
    发布时间:2022-10-20   点击次数:17

共302条每页20条页次:1/16
12345678910下一页尾页
在线客服
分享